A vegán életmód időigényes. Pótolni a hús és a tejtermékek adta tápanyagokat nagy kihívást jelent a hétköznapokban is, nem hogy egy utazáson. Mindegy, hogy a vegán vagy a vegetáriánus étkezés pártján állsz, új környezetben, messze a jól bevált bioboltjaidtól és zöldségárusaidtól, nem lesz egyszerű betartanod az étrendedet. Íme pár tipp, mely segítségedre válhat külföldön.
Nézz utána a helyi konyhának!
A vegán életmód rengeteg utánajárást igényel itthon is. Állandóan bújod az összetevők listáját, az éttermekben speciális rendeléseket adsz le? Idegen nyelvi környezetben, egy teljesen más kultúrában még nehezebb a dolgod. Végezd el a kötelező kutatásokat még utazás előtt. Ha szerencséd van, a helyi specialitások között nem kevés vegán ételt találsz, melyekhez könnyen hozzájuthatsz majd akárhol a környéken. Előre derítsd ki, mely állati termékek a legnépszerűbbek az országban, így tudatosan rendelhetsz majd attól mentes ételeket az éttermekben.
Készülj fel a helyi nyelvből is!
Sajnos a vegetáriánus életmód sem egységes mindenhol. Találkozhatunk olyanokkal, akik vegánnak vagy vegetáriánusnak vallják magukat, mégis fogyasztanak egyes húsféléket. Fontos, hogy a célországod nyelvén is készülj fel hasznos kifejezésekkel, mint „nem eszek húst” vagy „tejmentes”. Írd le őket egy papírra, mely mindig legyen nálad! A helyiek segíthetnek a megfelelő kiejtés elsajátításában is.
Tölts le étteremkereső applikációt!
Az applikációk világának köszönhetően már pár kattintással értesülhetsz a közeledben lévő vegán és vegetáriánus éttermekről. Utazás előtt telepítsd ezeket a hasznos alkalmazásokat, így könnyebb lesz a speciális étkezés.
Keress indiai és közel-keleti konyhákat!
Ha a helyi specialitások nem is felelnek meg igényeidnek, az indiai és az arab konyha vegán-párti. Szinte mindenhol megtalálhatóak ezek a nemzetközi konyhafélék, így te is hozzájuthatsz húsmentes főételekhez.
Apartman ellátás nélkül
Ha teheted, inkább ne foglalj ellátást a hotelekben, apartmanokban. Saját konyhával uralhatod, hogy mit eszel meg. Magadra főzhetsz, így nem kell tartanod attól, hogy félreértitek egymást a pincérrel, és végül mégis oda nem való hozzávalók kerülnek az ételedbe.
Ne add fel! Próbálj meg hű maradni életmódodhoz, légy kitartó! Külföldön is élnek vegán társaid, ezt mindig tartsd szem előtt!
(M.F.)
A cikk forrása itt >>
