Napunk legfontosabb étkezése a reggeli. A nagy rohanás, a csipás szemek, a sötét és hideg reggelek azonban kedvünket szegik attól, hogy változatosan étkezzünk. Legtöbben csak beleütjük a tojást a serpenyőbe vagy kiöntjük a müzlit egy tálba, pedig ha kevésbé unalmas ételeket fogyasztanánk, a reggelink is jelentősen jobban indulhatnának. Hoztunk 3 receptet, melyekért megéri picit korábban felkelni, mert utánuk szebben és energikusabban telhet a napunk.
Tojásos zsemle
Van jobb a tükörtojás és pirítósnál, főleg ha a kettőt egyben készíted el. Nincs más dolgod, mint levágni a zsemle tetejét, kibelezni a zsemlét, meglocsolni olvasztott vajjal, beleszórni a felkockázott bacont és a reszelt sajtot, ráütni egy tojást, ízlés szerint rászórni még egy kevés sajtot és zöldfűszereket, majd 15-20 percig 180 fokos sütőben megsütni a zsemlét. A sütéshez visszateheted a zsemle tetejét, de el is lehet hagyni azt. Zöldségekkel vagy ropogós baconnal tálalható. Gyors, laktató, friss és finom.
Banános palacsinta
Gluténérzékenyek és fogyókúrázók egyaránt fogyaszthatják az egészséges banános palacsintát, mely csupán 2-3 összetevős. Két felvert tojással egy összenyomott, érett banánt kell összekeverni, és palacsintasütőben kevés olajon kisütni. Ízlés szerint a két összetevő mellé tehetünk fahéjat vagy 2 evőkanál lisztet is. A palacsinta fogyasztható csokiöntettel, lekvárral vagy akár önmagában is. Gyümölcsök is vághatók mellé, így a vitaminbevitel garantált. Gyors, egyszerű és egészséges.
Zabpehely saláta
Gazdag reggelit dobhatunk össze magunknak, ha félcsészényi száraz zabpelyhet valamilyen joghurttal keverünk össze. Ezt az elegyet, rengetegféle módon ízesíthetjük. Adhatunk hozzá diót, mandulát vagy más magvakat. Vághatunk bele gyümölcsöt, akár egyszerre 4-5 félét is, így már szinte egy komplett gyümölcssalátát rittyentünk össze reggelre. Csokidarabokat, mézet, fahéjat is adhatunk a zabpehelyhez, ha édesszájúak vagyunk. A zabpehely kalóriaértéke igen magas, és szerencsére kedvünkre ízesíthetjük a reggelit savanyúbb, gyümölcsösebb, vagy cukrosabb, édesebb irányba is.
Mihályi Fruzsina
Ha a cikkel kapcsolatban bármi eszedbe jutott, írd meg nekünk! Ezt egyszerűen megteheted ide kattintva >>
