Mitől egészségesebb az édesburgonya, mint a hagyományos krumpli?

A nevük is hasonló, valamint a kalória-, rost-, fehérje- és szénhidrát-tartalmuk is közel megegyező. Az édesburgonya (más néven batáta) mégis szuperfoodként jelent meg a köztudatban, míg a hagyományos burgonya nem szerepel az egészséges ételek listáján. Mitől lehetséges ez? Mi az, amitől az édesburgonya ennyire különbözik a krumplitól? Ennek a kérdésnek jártunk utána. Az édesburgonya előnyei … Bővebben: Mitől egészségesebb az édesburgonya, mint a hagyományos krumpli?