Ősszel 10 percet sem tudsz nézelődni az interneten anélkül, hogy szembe ne jönne egy sütőtökös recept (cikkünk végén is találsz néhányat). Legközelebb ne hagyd figyelmen kívül, hiszen az őszi finomságot nem csak íze miatt ajánlja minden gasztro oldal. A sütőtök jótékony hatásai miatt is hálás leszel magadnak, ha beilleszted az étrendedbe.
A sütőtök 94%-a víz, így bátran eheted, mert nem csak hidratáltan tart, de a kalóriatartalma is alacsony. Másrészről viszont rengeteg benne a fehérje és a rostok, fogyasztásával tehát jót is teszel diéta idején.
Nehogy megszabadulj a magoktól sem! A tökmag is tele van szervezeted számára fontos vitaminokkal és ásványi anyagokkal, ráadásul nassolnivalóként is szuperül megállja a helyét – például a kuckózós, filmnézős estékre. De nézzük részletesebben!
Mik a sütőtök jótékony hatásai?
Ez egy valóságos vitaminbomba! Nem hiába a gyönyörű narancssárga színe, tele van béta-karotinnal, amiből a szervezeted számára hasznos A-vitamin képződik, emellett megtalálható benne a lutein is. Utóbbi egy antioxidáns, aminek segítségével sokat tehetsz a makula degeneráció megelőzése érdekében is. A már említett béta-karotin és a benne található alfa-karotin több kutatás alapján is segít csökkenteni a rák kialakulásának kockázatát.
Emellett tele van C-, B1-, B2- és B6 vitaminnal, amik a hűvös őszi (majd téli) időben is segítenek megvédeni immunrendszered. A vitaminok mellett a kálium és a rostok is fontos szerepet játszanak szíved egészségének megőrzésében.
Nem csak belsőleg, külsőleg is segít
A sütőtökben rejlő béta-karotin bőröd egészsége érdekében is fontos. De amellett, hogy jókat eszel belőle, külsőleg is hasznosíthatod a sütőtök jótékony hatásait. Pürésítsd össze, adj hozzá egy tojást, egy kanál mézet és tejet. Alaposan keverd össze a masszát, majd vidd fel arcodra és hagyd hatni 20 percig. Ezután mosd le bő langyos vízzel és máris láthatod, hogy bőröd szinte megújult!
Jöjjenek a beígért receptek is
Amellett, hogy a sütőtök jótékony hatásai nagyban hozzájárulnak egészségedhez, plusz érv mellette, hogy ezerféleképpen eheted. Ahogy cikkünk elején ígértük, nem hagyunk receptek nélkül sem. A krémlevestől a különleges főételen át a mennyei desszertig mindent megtalálsz korábbi cikkünkben, ahol sütőtökös ételek receptjeit gyűjtöttük össze.
Források: WebMD és Healthline
Kiemelt kép forrása:Food photo created by freepik – www.freepik.com
