Gasztro

Gasztro kategóriában olyan cikkeket találsz, amelyek a gasztronómia különböző területeit mutatják be. Ételek és innivalók, receptek és tanácsok.

Itt a tél, jön a szabadság! Ha te is töröd a fejed, hogy mivel kínáld a hozzád látogató családtagokat, mutatunk neked néhány alkoholmentes italt, ami garantáltan sikert fog aratni!  Vérnarancsos üdítő Mire lesz szükséged:1 csésze cukor 1 csésze csapvíz 3...
A karácsony és a szilveszter a különböző vendégségek és nagy lakomák ideje, érdemes kiélvezni a finomabbnál finomabb ízeket, az ételkülönlegességek látványát és gasztronómiáját. Ezzel együtt fontos, hogy az étkezés mértéktartó legyen, és felkészítsük testünket a megváltozott energiabevitelre, az esetleges...
Közeledik a karácsony és az ünnepek egyik fontos momentuma, a családi ebédek és vacsorák ideje. Ilyenkor különböző igényeket kell kielégíteni, hiszen a családban vagy a baráti körben megtalálható a vegetáriánus vagy vegán étrendet fogyasztók köre is. Akár mi magunk...
A csontok bár testünk legnehezebb ásványi anyagait tartalmazzák, mégis élő, növekvő szövetek.  Két legfőbb alkotó elemük a kollagén (fehérje) és a kálcium (ásvány). Mivel a csontok felelősek testünk tartásáért, egyensúlyáért és belső szerveink mechanikai védelméért, fontos, hogy idős korunkban...
50 fölött az anyagcserénk jelentősen lelassul, emiatt pedig nehezebben tudunk leadni pár kilót. A testünkben végbemenő változásokat nem tudjuk megakadályozni, azonban egy étrend, amely mellőzi az alábbi ételeket, elősegítheti a fogyást. Egy hatékony étrend a lehető legkevesebb cukrot és...
Amikor azt gondolnád, hogy már mindent trükköt ismersz a tökéletes csokis keksz megalkotásához, új szuper recept üti fel a fejét. Nem csak mutatós, de hihetetlenül finom is az új őrület, a fodros óriás csokis keksz. Sarah Keiffer, amerikai cukrász és...
A vegán életmód időigényes. Pótolni a hús és a tejtermékek adta tápanyagokat nagy kihívást jelent a hétköznapokban is, nem hogy egy utazáson. Mindegy, hogy a vegán vagy a vegetáriánus étkezés pártján állsz, új környezetben, messze a jól bevált bioboltjaidtól...
Tényleg biztosak lehetünk benne, mennyi az az alkohol mennyiség, ami nem károsítja a szervezetünket? Gyakran a jószándék vezérel minket, hogy kezünkbe vegyük a poharat hétvégenként. Lehetőleg két pohárnál meg kellene állnunk. Az ajánlott maximum heti nyolc pohár bor lenne,...
A fehérjékkel és szénhidrátokkal karöltve a zsírok is fontos részei egy jó, tápanyagban gazdag diétának. Grammonként több mint kétszeresét tartalmazzák a szénhidrátokban és fehérjékben megtalálható kalóriáknak. A zsiradékok új ízt adnak az ételeknek, továbbá mindenkinek szüksége van rájuk az...
Minél hidegebb van odakint, annál jobban esik egy forró csésze tea a meleg szobában. Idén viszont felejtsd el a filtereket és készíts gyógyteákat te magad! Mutatunk pár variációt, amikkel nyugodtan ücsöröghetsz a paplan alatt, bármilyen fagyos legyen az idő. Gyömbéres...

Legfrissebb