Gasztro

Gasztro kategóriában olyan cikkeket találsz, amelyek a gasztronómia különböző területeit mutatják be. Ételek és innivalók, receptek és tanácsok.

Bevallhatjuk, mindannyian szeretjük a koktélokat. Legyen szó egy jeges, gyümölcsös elegyről a forró nyári napokon, vagy egy kökényes gin-tonikról a kályha előtt egy hűvös téli estén, a koktél mindig jólesik nekünk. Sokan azonban tartunk tőle, hogy nem ismerjük eléggé...
A mai, divatos televíziós műsorok között találjuk a séfek és médiaszemélyiségek harcát, versengését, ötletgazdag receptjeit. De vajon elgondolkodunk-e közben azon, hogy mikortól vált fontossá az étkezés, a terítés, a hozzá kapcsolódó szokásrendszer vagy akár az ételkínálat? Fejezetek következnek a...
Roskadásig teltek a fáid, de nem tudod, mit kezdj ennyi gyümölccsel? Vagy egyszerűen megtaláltad a legfinomabb zöldségeket a piacon, és szeretnél elraktározni belőle? Szerencsére a tartósítás ma már könnyen megoldható, különféle kreatív és egészséges módszerekkel. Most eláruljuk, mit, hogyan...
Képzeld el, hogy egy kerti partin ücsörögtök és szeretnéd kicsit felfrissíteni magad. Azonban te vagy a sofőr, úgyhogy se a jéghideg sör, se az ínycsiklandó Margarita nem jöhetnek szóba. Marad az unalmas jég vízzel, és a csalódottság az arcodon....
Kertit partit szervezel és szeretnél valami újdonsággal előrukkolni? Itt az ideje leváltani a jól ismert sült tarját, és új magasságokba repíteni grill tudományod. Ezen a nyáron próbálj ki könnyebb, egzotikusabb fogásokat! A grillzöldség mézes-kakukkfüves szósszal, vagy az ananászos-hagymás sertés...
Több százezerszer eszünk életünkben. Legalább ötvenezer órát töltünk evéssel, és ugyanennyit a konyhában főzéssel. Összességében életünk egyik legmeghatározóbb tevékenysége az étkezés, történelméről viszont keveset tudunk. Divat lett az étel Mára divatossá vált minden, ami az evéssel, a receptekkel, a tálalással, az...
Az áfonya nem csak édes és finom, de rendkívül egészséges is. Szerencsére épp szezon van, így mi is élvezhetjük a fogyasztásából származó előnyöket. Íme, hét ok, amiért az áfonya igazi superfood! 1. Kevés kalória, rengeteg tápanyag Egy pohár (150 gramm) áfonya...
A nagy melegben nem kívánod a nehéz ételeket, de már a salátát is unod? A Buddha tál tökéletes, egészséges megoldás a nyári napokra. Mindent tartalmaz, amire szervezetednek szüksége lehet a kiegyensúlyozott működéshez. Mindeközben finom, sőt, még jól is néz...
Álmodoztál már arról, hogy bűntudat nélkül, fogyókúra közben fagyizhass? Nos, ez nem is olyan elképzelhetetlen! Íme, a fagylalt legújabb generációja, a nice cream!A nice cream az angol ice cream, azaz jégkrém kifejezésből származik. Az egyetlen különbség köztük a szó...
Nem könnyű egészségesen étkezni, ha a nap nagy részét az irodában töltjük. Reggel mindössze egy kávéra van időnk, később pedig csak veszünk valamit a menzán. Pedig mennyivel egészségesebb lenne az ebéd, ha otthonról hoznánk! És miért ne próbálnánk ki?...
Hirdetés

Legfrissebb