Gasztro

Gasztro kategóriában olyan cikkeket találsz, amelyek a gasztronómia különböző területeit mutatják be. Ételek és innivalók, receptek és tanácsok.

Eltekintve néhány egzotikus gyümölcstől, mint az ananász, a mangó vagy a licsi, a különleges gyümölcsök egy része sokunknak ismeretlen maradt. Ha meg is találjuk őket a boltok polcain, esetleg a furcsa formájukkal és színükkel csábítóan hatnak ránk, akkor is...
Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, segít a fogyásban, sőt még az öregedést is lelassítja, mi az? A válasz: szuperfood! Azaz olyan élelmiszerek, amelyek egy kiegyensúlyozott diéta részeként és rendszeres mozgás mellett biztosítják, hogy jobban érezd magad, mint valaha. Íme,...
A bőrünk állapota mesél az egészségi állapotunkról, ezért az, amit megeszünk összefüggésben van a bőrünk állapotával. Sokszor drága kozmetikumokat vásárolunk annak érdekében, hogy megőrizzük a szépségünket, pedig a természet is csodás szépítőszerekkel szolgál. Mutatjuk, melyek azok az ételek, amely...
Hidegebb napokon szívesen szürcsölünk el egy nagy tál forró levest vacsorára. Ugyanakkor a vacsorához egy pohárka bor is dukál. De hogyan hozzuk összhangba a kettőt? Ehhez adunk most segítséget!  Mire figyeljünk oda? A leves és a bor párosításában a legnagyobb kihívás,...
Vannak olyan gyümölcsök és zöldségek, amelyek segítségével természetes módon csökkentheted a vérnyomásodat, ezáltal csökkentve egy esetleges szívinfarktus vagy agyvérzés kialakulásának veszélyét. Nézzük, melyek ezek! Sajnos nem mindenkinek van ideje egy személyre szabott étrend kialakítására és betartására. De nekik sem elérhetetlen...
Léteznek olyan élelmiszerek, amelyek azon túl, hogy kényeztetik az ízlelőbimbókat, jótékony hatással vannak a hangulatunkra. Ezek természetes antidepresszánsnak is tekinthetők, amelyek agyunkra kifejezetten örömbombaként hatnak. Íme öt élelmiszer a rosszkedv ellen!  1. Avokádó Az avokádó olyan zsírsavakban gazdag, amelyek jótékony hatással...
A nyers vegán étrend olyan vegán ételekből áll, melyek nem voltak 46 Celsius foknál magasabb hőnek kitéve. Az életmód követői úgy vallják, hogy e fölött a hőmérséklet fölött az ételek elvesztik a bennük található enzimeket, ezáltal tápanyagtartalmuk nagy részét...
Mi magyarok a saját konyhánkat a világ élmezőnyébe soroljuk, azonban tényleg világhírű lenne a gulyás és a töltött káposzta? Összeszedtük a világ három legelterjedtebb és legszélesebb körben ismert nemzeti konyháját.  1. Egyesült Államok A hiedelmekkel ellentétben a legtöbb ikonikus „amerikai” fogás,...
Az vagy, amit megeszel - tartja a mondás. A táplálékok befolyásolják az egészségünket, a közérzetünket és a memóriánkat is. Ezért a különböző memória-javító technikákon kívül az étkezéssel is segíthetjük az agyunk működését. Biztosan veled is előfordult már, hogy elfelejtettél valamit...
A híres francia költőnő, George Sand szerint "a pezsgő segít abban, hogy észrevegyük a világ csodáit". Ez akkor igaz, ha tudjuk értékelni a nedű erényeit, és értő módon ízleljük a  különböző pezsgőfajtákat. Szilveszter előtt, amikor szinte mindenhol pezsgőspohár kerül...

Legfrissebb