Gasztro

Gasztro kategóriában olyan cikkeket találsz, amelyek a gasztronómia különböző területeit mutatják be. Ételek és innivalók, receptek és tanácsok.

Tudtad, hogy már egy kedvenc bor is sokat elárul rólad? Bizony, és erről egy érdekes személyiségteszt is készült, amely a kedvenc italod alapján megállapításokat tesz rólad. A vöröset szereted vagy a fehéret? Válaszaid sok mindent elárulnak rólad. Persze kezeljük...
Ezer meg ezer cseresznye súlya alatt roskadozik a fa, még az ágakat is húzza. Te meg csak állsz előtte és gondolkozol: mihez kezdj ennyi cseresznyével? Egy részéből szörp lesz, az biztos. Egy nagy adag mehet a fagyasztóba is, a...
Érik a cseresznye, az egyik kedvenc kora nyári gyümölcsünk. Lassan előkerül a nagymamától örökölt, tökéletes cseresznyés piskóta receptje, és gyűlnek a befőttesüvegek, tele kompóttal. De miközben a konyhában serénykedünk, vagy a kertben magozunk, nem is sejtjük, mennyi meghökkentő történet...
A sangria igazi déli hangulatot varázsol a fülledt nyári estéken. Szeretjük fehér borból, szeretjük vörösborból, de miért is ne próbálnánk ki ennél kicsit több csavarral? Válogass receptjeink közül, hogy megtaláld a hangulatodhoz illő variációt! Fehér sangria almával Ha egy könnyű és...
A menta illatos, zamatos és rendkívül gyorsan nő. Íze illik a gyümölcsökhöz, zöldségekhez és a húsokhoz is. Sőt, még fagylaltból is kapható mentás! Ez a növény tehát igazi jolly joker a fűszernövények között. Rengeteg recepthez felhasználhatod, a reggeliktől a...
A bodza a nyár első hírnöke. Az út mentén virágzó bodza édes illata mindnyájunkban kellemes emlékeket ébreszt. A jéghideg bodzaszörp pedig a leghűsítőbb innivaló, amit csak egy forró nyári napon kívánhatunk. Ábrándozás helyett azonban itt az ideje új lehetőségek...
Szeretnél húsvétkor igazi ünnepi lakomát tartani, de akad egy bökkenő. Nevezetesen az, hogy holnap este a böjtnek ugyan vége, te mégsem veted rá magad a húsételekre, ugyanis vegetáriánus vagy. Most aztán mitévő lehetsz?Egy biztos, nem kell kétségbe esni, hiszen...
Ha a te hétköznapjaid is munkától és családi programoktól elhavazottak, ha a legkisebb bajod is nagyobb annál, hogy mi legyen a vacsora, adunk egy kis segítséget! Íme, öt hihetetlenül gyors és finom fogás, hogy hétfőtől péntekig legalább ezen ne...
Sok zöldség és gyümölcs tesz meg hosszú utat, hogy az asztalunkra kerülhessen. Kontinenseket szelnek át, féléretten és adalékanyagokkal megerősítve. Így pont akkor tehetjük őket a kosarunkba, amikor a legvonzóbban néznek ki. Azonban ízükön és tápanyag-tartalmukon igencsak meglátszik a hosszú...
A macaron sütésébe még a mestercukrászok bicskája is gyakran beletörik. Ha már próbálkoztál a kis francia sütemények elkészítésével, pontosan tudod, miről beszélünk. Elsőre kevesek járnak sikerrel, hiszen a legtöbb recept sajnos nem említi a leghasznosabb információkat. Mutatjuk a trükköket, melyek...

Legfrissebb