Kezdőlap Gasztro

Gasztro

Gasztro kategóriában olyan cikkeket találsz, amelyek a gasztronómia különböző területeit mutatják be. Ételek és innivalók, receptek és tanácsok.

Visszatért a kánikula, ilyenkor pedig mindenkivel előfordul, hogy egy hosszú nap után csak egyetlen dologra vágyik: egy frissítő italra, például egy finom koktélra. Számtalan koktél azonban olyan rengeteg cukrot tartalmaz, hogy belegondolni is rossz. Nem kell ám elköszönni a...
A chia mag bár aprócska, méretét megszégyenítően sok omega-3 zsírsavat, kalciumot, káliumot és magnéziumot tartalmaz. Mindemellett rosttartalma is magas, ami fokozza a telítettség érzetet, így tartva minket távol a nassolástól. Már csak az a kérdés, hogyan fogyasszuk? Íme, néhány...
A tikkasztó hőségben semmi nem esik jobban egy jeges desszertnél. Főleg, ha még ki sem kell mozdulnunk érte otthonról. A házi fagyi ugyanis nem csak egészségesebb, mint a bolti verziók, de sokkal kényelmesebb is a teraszon ülve élvezni, mint...
Csak azért, mert nem szeretnénk húst hússal enni, nem kell lemondanunk a nyári sütögetések örömeiről. A grillezés és a nyársazás ugyanis könnyedén kivitelezhető más hozzávalókkal is. A vegetáriánus saslik például remek ötlet arra, hogyan lehet feldobni a tábortüzes nyársazást,...
Feltehetően senkinek nem mondunk újdonságot azzal, hogy naponta 2,5-3 liter folyadék fogyasztása ajánlott, ennek pedig jelentős részben víznek kellene lennie. Sokaknak azonban problémát jelent ennyi víz fogyasztása, mert erőteljesebb ízekre vágynak. Inkább innának üdítőket vagy gyümölcsleveket. Szerencsére erre is...
A nyári szezonnal egyszerre a véget nem érő kerti partik is kezdetüket vették. Nincs is szükség hozzá másra, csak finom ételekre, csodás időjárásra, kedélyes beszélgetésekre és egy-két pohár hűsítő italra. Nem feltétlenül kell azonban, hogy az este végére teli...
Nem kötelező lemondanunk kedvenc fogásainkról csak azért, mert fogyókúrázunk. A diétás ételek igenis lehetnek finom és tápláló receptek, amiket az egész család szeret. Csak néhány trükkre van szükség, hogy a hizlaló összetevők helyett tápláló, diétás ételek kerüljenek a tányérra....
A nyári forróságban több mint elengedhetetlen, hogy odafigyeljünk a megfelelő folyadékbevitelre. A csapvíz ízét azonban gyorsan megunjuk, a különböző szörpök és üdítők pedig rengeteg cukrot tartalmaznak. Megoldásként ízesített víz recepteket kínálunk, melyeket otthon, házilag is könnyedén elkészíthetünk. Válaszd ki,...
A Nutella mindannyiunk nagy kedvence. De amint ránézünk az összetevőkre és elkezdjük számolni, hány kalóriát tartalmaz csak egyetlen kanálka is, rögtön hezitálni kezdünk. Megéri-e a bűnös élvezet?Most erre a dilemmára kínálunk megoldást! Megmutatjuk, mely mogyorós édességek fogyaszthatók lelkiismeret-furdalás nélkül,...
A brokkolit lehet szeretni vagy utálni, de jótékony hatásait kár vitatni. Nem hiába illetjük az anti-aging superfood kifejezéssel, hiszen vitamin- és tápanyag tartalmának köszönhetően segíti szerveink működését, ezáltal lassítja az öregedést. Hozzájárul továbbá az egészséges emésztéshez, csökkenti a koleszterinszintet...

Legfrissebb