2018-02-20
Aladár, Álmos napja
Kezdőlap Gasztro

Gasztro

Gasztro kategóriában olyan cikkeket találsz, amelyek a gasztronómia különböző területeit mutatják be. Ételek és innivalók, receptek és tanácsok.

A macaron sütésébe még a mestercukrászok bicskája is gyakran beletörik. Ha már próbálkoztál a kis francia sütemények elkészítésével, pontosan tudod, miről beszélünk. Elsőre kevesek járnak sikerrel, hiszen a legtöbb recept sajnos nem említi a leghasznosabb információkat. Mutatjuk a trükköket, melyek...
Talán már hallottál az úgynevezett szuperfood-okról, amelyek fantasztikus összetételüknek köszönhetően szinte szuper erővel látják el a szervezetet. Korábban már írtunk ezekről a táplálékokról, most pedig kiegészítjük a listát néhány olyan további tápanyaggal vagy étellel, amelyek nagyban hozzájárulnak az egészség...
Eltekintve néhány egzotikus gyümölcstől, mint az ananász, a mangó vagy a licsi, a különleges gyümölcsök egy része sokunknak ismeretlen maradt. Ha meg is találjuk őket a boltok polcain, esetleg a furcsa formájukkal és színükkel csábítóan hatnak ránk, akkor is...
Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, segít a fogyásban, sőt még az öregedést is lelassítja, mi az? A válasz: szuperfood! Azaz olyan élelmiszerek, amelyek egy kiegyensúlyozott diéta részeként és rendszeres mozgás mellett biztosítják, hogy jobban érezd magad, mint valaha. Íme,...
Hidegebb napokon szívesen szürcsölünk el egy nagy tál forró levest vacsorára. Ugyanakkor a vacsorához egy pohárka bor is dukál. De hogyan hozzuk összhangba a kettőt? Ehhez adunk most segítséget!  Mire figyeljünk oda? A leves és a bor párosításában a legnagyobb kihívás,...
Vannak olyan gyümölcsök és zöldségek, amelyek segítségével természetes módon csökkentheted a vérnyomásodat, ezáltal csökkentve egy esetleges szívinfarktus vagy agyvérzés kialakulásának veszélyét. Nézzük, melyek ezek! Sajnos nem mindenkinek van ideje egy személyre szabott étrend kialakítására és betartására. De nekik sem elérhetetlen...
Léteznek olyan élelmiszerek, amelyek azon túl, hogy kényeztetik az ízlelőbimbókat, jótékony hatással vannak a hangulatunkra. Ezek természetes antidepresszánsnak is tekinthetők, amelyek agyunkra kifejezetten örömbombaként hatnak. Íme öt élelmiszer a rosszkedv ellen!  1. Avokádó Az avokádó olyan zsírsavakban gazdag, amelyek jótékony hatással...
A nyers vegán étrend olyan vegán ételekből áll, melyek nem voltak 46 Celsius foknál magasabb hőnek kitéve. Az életmód követői úgy vallják, hogy e fölött a hőmérséklet fölött az ételek elvesztik a bennük található enzimeket, ezáltal tápanyagtartalmuk nagy részét...
Mi magyarok a saját konyhánkat a világ élmezőnyébe soroljuk, azonban tényleg világhírű lenne a gulyás és a töltött káposzta? Összeszedtük a világ három legelterjedtebb és legszélesebb körben ismert nemzeti konyháját.  1. Egyesült Államok A hiedelmekkel ellentétben a legtöbb ikonikus „amerikai” fogás,...
Az vagy, amit megeszel - tartja a mondás. A táplálékok befolyásolják az egészségünket, a közérzetünket és a memóriánkat is. Ezért a különböző memória-javító technikákon kívül az étkezéssel is segíthetjük az agyunk működését. Biztosan veled is előfordult már, hogy elfelejtettél valamit...

Legfrissebb