Kezdőlap Gasztro

Gasztro

Gasztro kategóriában olyan cikkeket találsz, amelyek a gasztronómia különböző területeit mutatják be. Ételek és innivalók, receptek és tanácsok.

A mai, divatos televíziós műsorok között találjuk a séfek és médiaszemélyiségek harcát, versengését, ötletgazdag receptjeit. De vajon elgondolkodunk-e közben azon, hogy mikortól vált fontossá az étkezés, a terítés, a hozzá kapcsolódó szokásrendszer vagy akár az ételkínálat? Fejezetek következnek a...
Roskadásig teltek a fáid, de nem tudod, mit kezdj ennyi gyümölccsel? Vagy egyszerűen megtaláltad a legfinomabb zöldségeket a piacon, és szeretnél elraktározni belőle? Szerencsére a tartósítás ma már könnyen megoldható, különféle kreatív és egészséges módszerekkel. Most eláruljuk, mit, hogyan...
Képzeld el, hogy egy kerti partin ücsörögtök és szeretnéd kicsit felfrissíteni magad. Azonban te vagy a sofőr, úgyhogy se a jéghideg sör, se az ínycsiklandó Margarita nem jöhetnek szóba. Marad az unalmas jég vízzel, és a csalódottság az arcodon....
Kertit partit szervezel és szeretnél valami újdonsággal előrukkolni? Itt az ideje leváltani a jól ismert sült tarját, és új magasságokba repíteni grill tudományod. Ezen a nyáron próbálj ki könnyebb, egzotikusabb fogásokat! A grillzöldség mézes-kakukkfüves szósszal, vagy az ananászos-hagymás sertés...
Több százezerszer eszünk életünkben. Legalább ötvenezer órát töltünk evéssel, és ugyanennyit a konyhában főzéssel. Összességében életünk egyik legmeghatározóbb tevékenysége az étkezés, történelméről viszont keveset tudunk. Divat lett az étel Mára divatossá vált minden, ami az evéssel, a receptekkel, a tálalással, az...
Az áfonya nem csak édes és finom, de rendkívül egészséges is. Szerencsére épp szezon van, így mi is élvezhetjük a fogyasztásából származó előnyöket. Íme, hét ok, amiért az áfonya igazi superfood! 1. Kevés kalória, rengeteg tápanyag Egy pohár (150 gramm) áfonya...
A nagy melegben nem kívánod a nehéz ételeket, de már a salátát is unod? A Buddha tál tökéletes, egészséges megoldás a nyári napokra. Mindent tartalmaz, amire szervezetednek szüksége lehet a kiegyensúlyozott működéshez. Mindeközben finom, sőt, még jól is néz...
Álmodoztál már arról, hogy bűntudat nélkül, fogyókúra közben fagyizhass? Nos, ez nem is olyan elképzelhetetlen! Íme, a fagylalt legújabb generációja, a nice cream!A nice cream az angol ice cream, azaz jégkrém kifejezésből származik. Az egyetlen különbség köztük a szó...
Nem könnyű egészségesen étkezni, ha a nap nagy részét az irodában töltjük. Reggel mindössze egy kávéra van időnk, később pedig csak veszünk valamit a menzán. Pedig mennyivel egészségesebb lenne az ebéd, ha otthonról hoznánk! És miért ne próbálnánk ki?...
Az uborkás víz nem csak kiváló nyári szomjoltó, de rengeteg egyéb hasznos tulajdonsággal is bír. Csak dobj néhány karika uborkát a vizes palackodba, és turbózd fel az immunrendszered! Mi is az az uborkás víz? Nem árulunk zsákbamacskát, az uborkás víz az,...

Legfrissebb