Finomságok nélkül mi értelme az életnek? Szerintünk nem sok, ezért mindig amellett vagyunk, hogy az egészséges életmódba is beleférnek finom falatok, ha jól válogatod meg őket. Az étcsokoládé hatásai megannyi módon járulnak hozzá az egészséged megőrzéséhez, cikkünkből meg is tudod, miként.
Mik az étcsokoládé hatásai?
Azt biztosan hallottad már, hogy az étcsoki igazi boldogságbomba. És jó eséllyel érezted is már, hogy amikor rossz kedved van, hirtelen minden porcikáddal csoki után vágyakozol. Ez azért van, mert az étcsokoládé hatására megemelkedik a szervezetben a dopamin és a szerotonin szintje, ami hangulatjavító hatással bír. Az étcsokiban lévő flavonoidok az agyi működésre is jó hatással van, segítik a kognitív képességeket és javítják a memóriát. Vannak kutatások, amik alapján a rendszeres étcsoki fogyasztók körében kisebb az Alzheimer-kór és Parkinson-kór kialakulásának esélye is.
Az étcsokit igazi superfoodként tartják számon, hiszen rendkívül magas az antioxidáns- és tápanyagtartalma. Tele van rosttal és ásványi anyagokkal, ráadásul a napi vas- és magnéziumszükséglet jelentős részét is fedezi. Rosttartalma miatt segíti az emésztést, ezért mértékkel a diétában is jó társad lehet.
Segít stabilizálni ezen kívül a vércukorszintet és a koleszterinszintet is, így az ezekkel összefüggő betegségek esetében különösen ajánlott a fogyasztása. Gyulladáscsökkentő hatással is bír, fogyasztása hozzájárul a test gyulladásos betegségeinek enyhítéséhez.
Mire ügyelj a választáskor?
A fent leírt hatások az étcsokira vonatkoznak, ne várd tehát, hogy a boltokban kapható bármely csoki csodát tenne. Étcsokoládéból is válaszd a “natúr” verziókat, lehetőleg minél magasabb – 60-70%-os – kakaótartalommal.
Attól még, hogy az étcsokoládé hatásainak még a diétában is fontos szerepet tulajdonítanak, ezzel is csínján kell bánnod, hiszen magas zsír-és kalóriatartalmú finomságról van szó. Ha napi egy táblával elpusztítasz, nem lesz segítségedre a fogyásban. Pozitív egészségügyi hatásait figyelembe véve napi maximum 20 gramm elfogyasztását javasolják, de ha fogyni vágysz, ennél is kevesebbet egyél. Vannak étcsokik, amik csomagolásán eleve fel van tüntetve az “ajánlott adag”, ami általában 2-4 kocka.
Kimondhatjuk tehát, hogy az étcsokoládé hatásai miatt az egyik legjobb édesség, amit választhatsz. Jótékony tulajdonságai mellett pedig meg sem említettük azt a nyilvánvaló érvet, hogy mennyei finom, és már 1-2 kockával elűzheted az édesség utáni vágyad.
Forrása: MedicalNewsToday, EverydayHealth
