Már mind ismerjük a kalóriaszámlálás alapjait, figyelünk a hozzáadott cukrok elkerülésére és a kiegyensúlyozott fehérje és szénhidrát bevitelre. Egy nagyon fontos tápanyagról azonban hajlamosak vagyunk megfeledkezni, ez pedig nem más, mint a növényi rost. Olvass tovább és megtudhatod, miért és hogyan tehetsz eleget a megfelelő mennyiségű élelmi rost fogyasztásnak!
Kutatások bizonyítják, hogy az élelmi rost hatással van életminőségünkre és az előttünk álló évek számára. Csökkenti a kettes típusú cukorbetegség, az ételallergia, de még az ízületi gyulladások kialakulásának kockázatát is. Az élelmi rost emellett a belek egészségéért is felelős, segíti az emésztést és megakadályozza a vastagbélrák kialakulását.
Ahhoz, hogy az élelmi rost kifejthesse jótékony hatását, oda kell figyelnünk az elegendő bevitelre. Ez a nők esetében napi 25 gramm, 50 év fölött 21 gramm, míg férfiaknál 38 gramm, 50 év felett 30 gramm élelmi rost fogyasztását jelenti. A továbbiakban eláruljuk, hogyan biztosíthatod az elegendő napi élelmi rost beviteled a hosszú és boldog életért!
A gyümölcsök és zöldségek mindig a barátaid!
Az élelmi rost minden gyümölcsben és zöldségben megtalálható. Nem lőhetsz mellé, ha minden étkezés előtt beiktatsz egy almát is előételként.
Válassz szezonális gyümölcsöket és zöldségeket!
Így az élelmi rost változatos módon kerül be szervezetedbe és segíti a bélflóra különböző baktériumainak táplálását. Ráadásul a friss áru finomabb és olcsóbb is, mint a banán nyáron.
Kerüld a félkész ételeket!
A finomított élelmiszerek, mint a fehér kenyér vagy a félkész tészta nem tartalmaz élelmi rostot. Így az emésztés is nehézkesebb és a vércukorszint is könnyebben szökik a magasba.
Egyenlíts a körettel!
Pizzát rendeltek péntek estére? Tálalj hozzá zöldborsót! Leves ebédre? Rágcsálj el mellé egy gabonakekszet! Amennyiben minden étkezés előtt elfogyasztasz egy élelmi rostban gazdag nassolni valót, az megnöveli a teltségérzetet, így végeredményben kevesebb kalóriát fogsz bevinni.
Ne feledkezz meg a hüvelyesekről sem!
A gyümölcsök és zöldségek mellett a hüvelyesek is kiváló élelmi rost források. Kísérletezz bab, lencse és borsó receptekkel, hogy változatos étrendet állíthass össze!
Kezdd a reggelivel, ha fontos az élelmi rost!
Legjobb, ha már a nap elején elkezdünk gondoskodni a megfelelő élelmi rost mennyiség beviteléről. Ezt könnyen elérhetjük, ha reggelire zabpelyhet vagy teljes kiőrlésű gabonákat fogyasztunk, illetve ha szokásos joghurtunkat gyümölcsökkel és magvakkal dobjuk fel.
(D.R.) A cikk forrása itt >>
Ha a cikkel kapcsolatban bármi eszedbe jutott, írd meg nekünk! Ezt egyszerűen megteheted ide kattintva >>
