Talán már hallottál az úgynevezett szuperfood-okról, amelyek fantasztikus összetételüknek köszönhetően szinte szuper erővel látják el a szervezetet. Korábban már írtunk ezekről a táplálékokról, most pedig kiegészítjük a listát néhány olyan további tápanyaggal vagy étellel, amelyek nagyban hozzájárulnak az egészség megtartásához.
1. Kurkuma
Ez az aranysárgás fűszer népszerűségben hazánkat is elérte. A kurkuma erős antioxidáns és csodás gyulladásgátló tulajdonságairól ismert, miközben védelmet nyújthat olyan betegségek ellen, mint a rák, a cukorbetegség és az Alzheimer-kór. Szórhatod akár a tojásra, a zöldségekre is, de arra vigyázz, hogy ne használj túl sokat, nehogy keserű legyen az étel. Ha a hatását a maximálisra szeretnéd emelni, akkor kiskanállal fogyaszd, és öblítsd le bőséges folyadékkal!
2. Fermentált élelmiszerek
Az erjesztésnek sokkal több mindent köszönhetünk, mint azt elsőre gondolnánk. Az erjesztett ételek természetes probiotikumokat tartalmaznak, amelyek hasznosak a bélrendszer számára, segítik a tápanyagok felszívódását. Még a súlyunkat is kedvezően befolyásolják. A fermentált élelmiszerekhez tartozik a káposzta, a kefir, a joghurt, a kombucha és az itthon még kevésbé ismert tempeh.
3. Almaecet
A szűretlen verzió nagyon hasznos a szervezetnek. Segít csökkenteni a vércukorszintet, amely különösen fontos a cukorbetegek számára. Tanulmányok azt mutatják, hogy az almaecet segíti a jóllakottság érzésének kialakulását, a zsír lebontását, amely elengedhetetlen a fogyás beindításához.
4. Gyömbér
Az enyhén csípős fűszer is csodaételnek tekinthető. A gyömbér hozzájárul az immunrendszer erősítéséhez, segít megelőzni a megfázást, valamint ha már kialakult, akkor fel is veszi vele a harcot. Olyan gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek megkönnyítik az edzés utáni fájdalmakat is. A szintén nagyon hasznos gyömbéres kurkumatea elkészítését az alábbi cikkünkben találod.
5. Moringa
Ez egy igazi szuperfood, amelyet érdemes megismerni. Tele van fontos tápanyagokkal, mint az aminosavak, a fehérjék és a kálium. Ezentúl antioxidánsokat tartalmaz, erős gyulladáscsökkentő, segít csökkenteni a vércukor szintet és a koleszterint. Jó az agy, a máj, a haj és a bőr számára. A legegyszerűbben por formájában fogyaszthatod.
(H.N.) A cikk forrása itt >>
Ha a cikkel kapcsolatban bármi eszedbe jutott, írd meg nekünk! Ezt egyszerűen megteheted ide kattintva >>
